Começamos pela gelatina, colocando as folhas em água fria. Reservamos.
Misturamos a chávena de café no leite condensado e batemos a mistura. Escorremos as folhas de gelatina e dissolvemos na meia chávena de água quente. Quando a gelatina estiver dissolvida, vamos juntá-la à mistura do leite condensado com o café e mexemos bem. Juntamos as natas à mistura,e batemos tudo. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Colocamos a mousse em taças e levamos ao frio, durante pelo menos duas horas. Na hora de servir, podemos decorar com raspas de chocolate preto. “You for coffee?”
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PattyLaChefFood for the Soul Arquivo
Fevereiro 2021
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