Suspiros Fantasma

Aquele clássico na decoração de Halloween e talvez dos mimos mais fáceis de fazer neste mood, os fantasminhas feitos de suspiro! Assustadoramente saborosos!
Precisam de muito pouco:

• 4 claras de ovo
• 180gr de açúcar refinado
• Meia colher de chá de cremor
• Chocolate derretido ou uma caneta de tinta comestível

Batam as claras em castelo.
Quando começarem a formar picos, juntem as poucos o açucar e o cremor.
Continuem a bater, o nosso merengue está pronto quando já não sentirem o açúcar na ponta dos dedos.
Passem o merengue para um saco de pasteleiro com um bico redondo largo. Façam a forma dos fantasminhas, sobre uma folha de papel vegetal ou um tapete de silicone. Façam fantasminhas de diferentes tamanhos.
Levem ao forno pré-aquecido a 100º graus durante cerca de 1h30m, até que fiquem secos. Se a temperatura for muito alta, vão ficar amarelos, atenção.
Deixem arrefecer completamente. Desenhem os olhos e a boca dos vossos fantasmas com o chocolate derretido ajudado por um palito, ou então com a caneta de tinta comestível.
Quem resiste a um susto destes meninos?