Patty`s
  • Home
  • Livro de Receitas
  • Blog
  • Medidas e Proporções
  • Vídeos
  • Dicas Úteis
  • Parcerias
  • Clipping

Tarte de Fruta Fresca

19/7/2020

0 Comentários

 
Imagem
Imagem
Imagem
áAgora que pouco a pouco vamos retomando a nossa vida social, sempre com precaução, aqui fica uma ideia para quando recebem os vossos amigos em casa, fazem um visto e não saiem do foco!(afinal sim, conseguimos ter tudo!)
⠀⠀⠀⠀
Não está linda esta tarte? E estas cores? Todos ficámos fans cá em casa!
⠀⠀⠀⠀
Só precisam:
- 1 e 1/2 chávena de farinha de trigo
- Uma pitada de sal
- 1 colher de sopa de açúcar amarelo
- 110gr de manteiga em cubos
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de água
- 3 iogurtes gregos naturais
- 1 kiwi cortado em rodelas
- 1 laranja em gomos, sem pele
- Mirtilos
- Framboesas
- Morangos fatiado
    
Começamos por envolver a farinha, o sal e o açúcar numa taça. Juntamos a manteiga e acrescentamos o ovo.
Mexemos bem, e acrescentamos a água aos poucos, até obtermos uma massa homogénea. Se estiver seca e difícil de moldar juntem um pouco mais de água, a pouco e pouco.
Retiramos da taça a massa, e amassamos. Formamos uma bola, voltamos a colocar na taça e envolvemos com película aderente antes de ir ao frio, cerca de 1h.
Ao final desse tempo, estendam a massa com a ajuda do rolo.  Untem uma tarteira e no fundo coloquem um circulo de papel vegetal. Coloquem a massa por cima, e recortem a massa em excesso no rebordo.
Colocamos outro circulo de papel vegetal no fundo da nossa massa e por cima os feijões para fazer peso e a massa não empolar enquanto coze.
Levamos ao forno até dourar a 180º.
Retiramos os feijões do centro e colocamos mais 5m no forno.

Quando estiver pronta, deixamos arrefecer bem. Se tiverem uma rede usem nesta fase, e quando os bolos estão a arrefecer, pois a rede permite que o ar circule.
⠀⠀⠀⠀
Cortamos a fruta.
Numa taça, colocamos os iogurtes gregos e envolvemos, ficando bem unidos e cremosos.
⠀⠀⠀⠀
Na nossa base de tarte já fria, colocamos o iogurte grego, e por cima a fruta laminada e em pedaços.
Reservem no frio até servirem.
Fresca e cremosa, uma perdição!
Quem não resiste?
0 Comentários



Enviar uma resposta.

    PattyLaChef

    Food for the Soul

    Arquivo

    Fevereiro 2021
    Janeiro 2021
    Dezembro 2020
    Novembro 2020
    Outubro 2020
    Setembro 2020
    Agosto 2020
    Julho 2020
    Junho 2020
    Maio 2020

    Feed RSS

    Categorias

    Todos
    1#Mundo Pão
    2#Começar O Dia
    3#Para Beber
    4#Entradas&Petiscos
    5#Actor Principal
    6#Sobremesas
    7#Complementos
    8#Halloween
    9# Natal 2020

  • Home
  • Livro de Receitas
  • Blog
  • Medidas e Proporções
  • Vídeos
  • Dicas Úteis
  • Parcerias
  • Clipping