TUDO (OU QUASE) SOBRE A CAFEÍNA

Confessem Patties , quantos cafés já beberam hoje? Aqui já são 3 🤦
Sou uma amante de café! No pré-covid o meu dia não começava enquanto não ia ao cafezinho do bairro e bebia um. Na quarentena, habituei-me a beber ao pequeno-almoço, depois a meio da manhã, ao almoço, ao lanche…enfim, um vicio!Mas o que sabemos nós sobre a cafeína?

☕️Sabiam que produtos descafeinados e produtos sem cafeína não são a mesma coisa? Um estudo publicado no Journal of Analytical Toxicology analisou nove tipos diferentes de cafés descafeinados e concluiu que oito deles apresentavam cafeína, embora numa quantidade inferior ao café normal (8,6mg contra 95mg), levando-nos a pensar que se bebermos entre 5 a 10 chávenas de descafeinado, estas equivalem a 1 ou 2 chávenas de café “normal”.
☕️A cafeína tem um efeito quase imediato no organismo, sendo que atinge o seu pico no sangue entre 30 a 60m após a ingestão. Demora entre 8 a 14h para o nosso corpo se livrar totalmente da cafeína
☕️Factores como o sexo, a raça e até o uso de anticoncepcionais podem influenciar no efeito da substância no organismo.
☕️Nós mulheres tendemos a metabolizar a cafeína mais rapidamente que os homens, assim como os fumadores, a quem o processo acontece duas vezes mais rápido do que aqueles não fumam.
☕️E bebidas energéticas?O facto é que estas bebidas não contém assim tanta cafeína como pensamos, sendo que uma lata da dita bebida pode conter até 80mg de cafeína e uma chávena de café de 240ml varia entre os 95mg e os 200mg.  A diferença é que contêm açúcares como a sacarose e a glicose entre outras substâncias que estimulam o nosso sistema nervoso.
☕️Existem imensos alimentos onde podemos encontrar cafeína!Chá e cacau são alguns deles, podendo ser naturalmente encontrado em folhas, sementes e frutas de diferentes origens.
☕️Um café no MacDonald’s com 30ml tem 9,1mg de cafeína e o do Starbucks tem 20,6mg, mais do dobro. (este café sabe-me sempre a queimado, sou só eu?)
☕️Segundo dados de 2019, a Finlândia tem os meninos que mais bebem café, seguidos da Noruega e da Islândia (deve ser para se aquecerem…)
Portugal não figura no Top10.