Cookies de Limão

Numa mistura perfeita entre o doce da cookie e o sabor do limão, nascem estas cookies fáceis e super saborosas.
Só têm de ter:
- 2 limões, vamos usar as raspas da casca e o sumo de ambos
- 500 gr de farinha de trigo
- 1 colher de fermento
- 250 gr de açúcar
- 2 ovos
- 2 colheres de manteiga com sal

Num taça misturamos todos os ingredientes até conseguirmos formar bolinhas.
Colocamos sobre uma folha de papel vegetal num tabuleiro para ir ao forno, e ai fica até ficarem douradinhas.
Temperatura do forno nos 180º
Boas não são?