Para a versão doce adicionamos ainda:
🥕Canela a gosto 🥕1/4 chávena açúcar amarelo ⠀ ⠀⠀⠀ Colocamos um pouco de gordura na frigideira(se for anti-aderente nem precisa),colocamos a massa em forma de panqueca com a ajuda de uma concha e deixamos dourar dos 2 lados. ⠀⠀⠀⠀ Servimos doce ou salgado. ⠀⠀⠀⠀ Imperdível!🧡
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Colocamos o ovo, o sumo de limão, o vinagre e o sal num liquidificador e batemos durante uns segundos.
Abrimos o orifício na tampa do liquidificador e adicionamos à medida que bate o óleo e o azeite juntos, pouco a pouco. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Quando estiver na consistência e cor pretendida, já está! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Agora é só escolher o petisco!
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Juntamos as anchovas, o alho, a mostarda e o vinagre e misturamos no processador. Aos poucos, adicionamos o azeite. De seguida o manjericão, trituramos mais um pouco e no fim temperamos a gosto (lembrem-se que as anchovas só por si já têm um sabor super intenso). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Uma salada básica com um toque intenso de sabor. Não ficou bonito, mas não sobrou pitada!
Colocamos o alho, o pinhão, a amêndoa e o parmesão no triturador.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Juntamos o manjericão e continuamos a triturar.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Acrescentamos aos poucos o azeite, até atingir um molho homogéneo.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Siamo pronto! |
PattyLaChefFood for the Soul Arquivo
Fevereiro 2021
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