Precisamos de:
- 2 pepinos cortados em cubinhos pequenos - 5 tomates pelados cortados em cubinhos - 2 maçãs partidas aos cubinhos - 1 cebola media picada - 2 dentes de alho picados ou esmagados no almofariz - Sal qb - Um fio de azeite - 2 colheres sopa de vinagre de vinho ⠀⠀⠀⠀ Numa taça, colocamos todos os ingredientes e temperamos com o sal. Levamos ao frigorifico até à hora de servir para marinar. Temperamos com um fio de azeite e duas colheres de sopa de vinagre de vinho(atenção que depende do gosto pessoal, mais ou menos vinagre). Envolvemos bem. Colocamos pão duro em cubinhos na mistura e água gelada por cima. Rectificamos o tempero, e servimos em taças. Podem temperar com oregãos a gosto. ⠀⠀⠀⠀ Cá em casa servimos acompanhado com peixe frito, mas pode ser também com carnes tipo presunto, paio,etc. Freshly Fresh!
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PattyLaChefFood for the Soul Arquivo
Fevereiro 2021
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