Patty`s
  • Home
  • Livro de Receitas
  • Blog
  • Medidas e Proporções
  • Vídeos
  • Dicas Úteis
  • Parcerias
  • Clipping

Bôla de Sardinha

10/6/2020

0 Comentários

 
Imagem

Partilhei convosco o almoço no fim-de-semana, uma bela de uma sardinhada!

Como aqui somos pelo não desperdício, sobraram algumas sardinhas e pus mãos à obra para as reaproveitar sem perderem as qualidades.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Que tal uma bôla?
Bola de sardinha???
AHHA, não neguem à partida uma bôla que desconhecem porque não só promovem o não desperdício como ganham outra refeição cheia de sabor.
​Aqui ficam os ingredientes:
8 sardinhas
4 ovos
250gr de farinha de trigo
100gr de farinha de centeio
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de tomilho
3 dentes de alho
1 cebola roxa picada
Azeitonas qb
1 pimento vermelho
Pimentão assado que sobrou do almoço
Coentros picados
3 colheres sopa de azeite
1 pacote de fermento de padeiro
200ml de água morna
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Salteamos o pimento vermelho picado com os dentes de alho .
(Utilizei um pimento vermelho porque não sobraram assim muitos pimentos assados mas caso tenham podem saltar esta parte)
Colocamos as farinhas, o fermento, os ovos, o sal e o tomilho. Mexemos e adicionamos as azeitonas em pedaços, a cebola picada, o pimento vermelho e os pimentos que sobraram picados, o azeite e a água morna. E por fim as sardinhas,envolvidas com cuidado para não as desfazermos!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Colocamos numa forma de bolo inglês untada e forrada com papel vegetal e levamos ao forno entre os 180º a 200º até ficar dourada e passar no teste do palito.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Sirvam em fatias com um fio de azeite e polvilhado com alecrim!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Reaproveitamento e sabor, all in one!
0 Comentários



Enviar uma resposta.

    PattyLaChef

    Food for the Soul

    Arquivo

    Fevereiro 2021
    Janeiro 2021
    Dezembro 2020
    Novembro 2020
    Outubro 2020
    Setembro 2020
    Agosto 2020
    Julho 2020
    Junho 2020
    Maio 2020

    Feed RSS

    Categorias

    Todos
    1#Mundo Pão
    2#Começar O Dia
    3#Para Beber
    4#Entradas&Petiscos
    5#Actor Principal
    6#Sobremesas
    7#Complementos
    8#Halloween
    9# Natal 2020

  • Home
  • Livro de Receitas
  • Blog
  • Medidas e Proporções
  • Vídeos
  • Dicas Úteis
  • Parcerias
  • Clipping