Precisam de:
🍌3 bananas maduras 🍌125ml de óleo 🍌2 ovos 🍌200 gr de farinha de trigo 🍌50gr de farinha de banana 🍌80gr de açúcar (usei menos, porque já tenho o doce da banana) 🍌Meia colher de bicarbonato de sódio 🍌1 colher de chá de fermento 🍌Uma embalagem de pepitas de caramelo ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Pré-aquecemos o forno a 180º. Podem colocar aquelas formas de papel bonitinhas nas vossas formas e reservem. Descascamos as bananas, e com a ajuda de um garfo, vamos triturá-las. Batemos ligeiramente o óleo com os ovos e reservamos. Numa tigela, juntamos as farinhas, o açúcar, o bicarbonato e o fermento e misturamos. Juntamos as bananas esmagadas a esta mistura e se seguida o preparado do óleo e dos ovos também. Envolvemos tudo e adicionamos as pepitas de caramelo. Dividimos a massa irmamente pelas formas (não se esqueçam de encher 3/4 da forma para eles terem espaço para crescer). Levem ao forno cerca de 20m ou até estarem dobradinhas. Happy Banana, always Patties!
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PattyLaChefFood for the Soul Arquivo
Fevereiro 2021
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