Não estou aqui para vos vender uma ideia de que tudo é perfeito, tudo é bom, tudo sai bem e culmina numa fotografia toda pipi e possivelmente até cheia de filtros.
Quero cozinha real. A que queima as pontas, bate demasiado a massa do bolo, às vezes demasiado salgada ou a tentativa fracassada de fazer pudins. No Patty,aprendemos a contornar esses erros, a empregar as técnicas, “a sentir a massa” como diz a minha sogra, tornando os nossos pratos ainda melhores. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Aqui, nem tudo é perfeito. Na vida também não. O fundamental é respirar fundo, tirar o positivo de todas as situações e andar para a frente! Estão comigo? Também vos acontece? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ O pudim fica para outro dia!Prometo! (a vocês e a mim!)
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PattyLaChefFood for the Soul Arquivo
Fevereiro 2021
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