Patty`s
  • Home
  • Livro de Receitas
  • Blog
  • Medidas e Proporções
  • Vídeos
  • Dicas Úteis
  • Parcerias
  • Clipping

Pão de Ló de Mel com Creme Fraiche

22/9/2020

0 Comentários

 
Imagem
Imagem
Imagem
Viram a Patty na TV? O que acharam?
⠀⠀⠀⠀
Obrigada mais uma vez a todos por estarem desse lado, por lerem os posts, as receitas e por partilharem o Patty com os vossos amigos e família. Vamos crescendo de dia para dia, e isso deixa-me super feliz e motivada a continuar o que começou por ser uma simples brincadeira.
⠀⠀⠀⠀
Deixo-vos a receita do bolo que levei às @ConversasdeMulheres, aproveitando mais uma vez para agradecer toda a simpatia.
⠀⠀⠀⠀
Para o Pão de Ló precisamos:
- 200gr de mel
- 225 de manteiga com sal
- 4 ovos
- 250gr de farinha 65
- Meia colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de fermento para bolos
Para o recheio de decoração:
- 150gr de creme frâiche
- 25gr de mel
- 350gr de frutas vermelhas
⠀⠀⠀⠀
Pré-aqueçam o vosso forno a 170º.
Untem 3 formas de 18cm redondas.Se preferirem façam só 2 camadas.
⠀⠀⠀⠀
Peneiramos a farinha e o bicarbonato e reservamos.
Numa batedeira, batemos a manteiga e o mel até estarem bem misturados.
Juntamos os ovos um a um, mexendo sempre entre cada um. Vão retirando a massa que fica nas laterais da taça para que tudo seja misturado de forma igual.
Adicionamos a farinha, o bicarbonato e o fermento e mexemos com a vara de arames.
Dividimos a massa nas duas formas e levamos ao forno cerca de 25-30 minutos, ou até quando toquem no pão de ló a massa venha acima.
Retirem do forno e deixem arrefecer na grelha.
Quando os bolos estiverem frios, coloquem o creme fraiche numa taça e batam até obterem picos consistentes. Juntamos o mel e reservamos.

Coloquem um dos bolos no prato de servir e espalhem suavemente o vosso recheio. Não encham muito pois quando colocarem o outro por cima vai espalhar-se.
Juntem frutas vermelhas, e coloquem o segundo bolo em cima.
Adicionem o restante creme no topo do bolo e decorem a gosto com frutas vermelhas. Usei pólen de mel também.
⠀⠀⠀⠀
Espero que gostem!
Obrigada por estarem ai!
0 Comentários



Enviar uma resposta.

    PattyLaChef

    Food for the Soul

    Arquivo

    Fevereiro 2021
    Janeiro 2021
    Dezembro 2020
    Novembro 2020
    Outubro 2020
    Setembro 2020
    Agosto 2020
    Julho 2020
    Junho 2020
    Maio 2020

    Feed RSS

    Categorias

    Todos
    1#Mundo Pão
    2#Começar O Dia
    3#Para Beber
    4#Entradas&Petiscos
    5#Actor Principal
    6#Sobremesas
    7#Complementos
    8#Halloween
    9# Natal 2020

  • Home
  • Livro de Receitas
  • Blog
  • Medidas e Proporções
  • Vídeos
  • Dicas Úteis
  • Parcerias
  • Clipping