Pink Pasta

Nesta fase da nossa relação cibernética,já devem ter percebido o quanto adoro cor!Na roupa,na comida,na vida!❤️
Um prato colorido na mesa faz aquele vistaço,que às vezes até perdoa se estiver menos saboroso!ahhaha!
Não é o caso desta massa!Bonita por fora e dentro,é uma festim para os olhos e para o estomâgo!
Vamos lá?
- 500gr de esparguete,ou outro tipo de massa que prefiram
- 2 beterrabas cozidas,cortadas em pedaços
(aquelas de pacote do supermercado fazem o trabalho lindamente!)
- 2 dentes de alho
- 70gr de amêndoas cruas e sem pele
- 80ml de azeite
- Sumo de um limão
- Sal qb
- Cebolinho
Cozam a massa até ficar al dente.
Num liquidificador, coloquem o alho e a amêndoa e triturem bem.
Acrescentamos a beterraba,o azeite e o limão.Trituramos tudo até obtermos um molho denso.
Temperamos com sal,e juntamos a mistura ao esparguete,ja escorrido!
Contem-me tudo,fica ou não fica uma maravilha?