Estendam a massa numa tarteira. Piquem o fundo e levem ao forno cerca de 15m, prevenindo que fique uma quiche encruada na base.
Escaldem as cenouras uns minutos.Reservem. Numa frigideira larga, coloquem azeite e refoguem o alho e a cebola até ficar dourada. Juntem o alho francês e deixem alourar. Adicionem a cenoura, temperem com sal e pimenta e deixem cozinhar mais um pouco.Juntem o atum. Retirem do lume e juntem à mistura os ovos batidos com o iogurte. Coloquem na nossa base, polvilhem com mozzarella ralada e levem ao forno a 180graus até gratinar! Porque nunca fez tanto sentido o não ao desperdicio, tudo é possível de aproveitar de uma forma deliciosa! Bom apetite!
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PattyLaChefFood for the Soul Arquivo
Fevereiro 2021
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