Rabanadas de Abóbora

Não sou de todo aquela pessoa que associa as rabanadas, ou para mim, as fatias de ovo, ao Natal! É realmente nesta altura que se vêem mais, mas lá em casa quando era miúda, fim-de-semana era sinónimo de fatias douradas feitas pela Tia Rosa! Um clássico do qual tenho imensas saudades.
Este Natal decidi deixar-vos uma receita em video das rabanadas, sim, mas com a particularidade de serem de abóbora, numa mistura perfeita de sabores da época.
Espero que gostem!
Para esta receita, precisam de:
​- 3 ovos L
- 3 colheres de sopa de puré de abóbora
- 1 iogurte natural
- 2 colheres de sopa de açúcar amarelo
- Meia colher de chá de canela
- Uma pitada de noz moscada
- Pão Fatiado. O alentejano, modéstia a parte, é o melhor. Escolham pão já com uns dias!
- Manteiga

Para saberem todos os segredos da preparação desta receita, basta aceder ao nosso vídeo, aqui no IGTV ou em www.pattylachef.com.
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Boas Festas malta!