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Tentáculos de Lulas

13/6/2020

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Imagem


Estão a ver os tentáculos que as criaturas trazem quando compramos as lulas? O que fazer com eles?
Desfazer-nos deles seria pecado, já colocá-los na grelha, provavelmente vão pegar ou então tostar demasiado, pois o seu tempo de cozedura é bastante inferior ao das lulas propriamente ditas.
E utilizá-los para um petisco daqueles bem bons?

Separem os tentáculos das lulas, coloquem os ditos numa frigideira anti-aderente.

Temperem com:
2 dentes de alho cortados em fatias
Colorau
Sal
Pimenta
Cebolinho
Azeite

Deixem saltear até os tentáculos ganharem uma cor arroxeada, tal como na foto.

Sirvam quentes, com pãozinho e cerveja estupidamente gelada!
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