Toscos de Noz

Chamei a esta receita toscos, porque tal como o nome indica, o seu aspecto não é o mais bonito mas garanto-vos que o sabor vale por tudo. Fofos, qual nuvem com sabor a noz!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Vamos precisar de pouquíssimos ingredientes:
250gr de miolo de noz picado grosseiramente
140gr de açúcar
6 ovos, gemas para um lado, claras para o outro⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Forno pré-aquecido a 180º
Batemos as gemas com o açúcar até fazer uma mistura esbranquiçada.
Juntamos as nozes e misturamos.
Batemos as claras em castelo e envolvemos as mesmas na mistura anterior.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Colocamos em formas de silicone untadas e levamos ao forno a 180º.
Quando passar no teste do palito, estão prontíssimos! Polvilhem com um pouco de noz picada e deliciem-se!